Портал между прошлым и настоящим, традициями минувших эпох и дыханием нового времени

В каждой детали ресторана отражена дань уважения традициям - главная философия проекта. В переводе с французского, nappe – "скатерть", что отсылает к исторической локации.

Сегодня Скатертный переулок относится к Арбату, но раньше эта местность называлась Поварской слободой. Здесь селились мастера царской трапезной, которые объединились в профессиональные общины. В Хлебном переулке строили дома пекари, на Поварской — повара, а в Скатертном — ткачи. Интерьер создан вручную командой проекта и является смысловым продолжением исторического фасада здания.

В меню ресторана собраны изысканные, современные блюда, которые сочетают в себе традиции и новейшие гастрономические тенденции. Мы используем только свежие, качественные ингредиенты, чтобы создать яркие вкусы и уникальные кулинарные впечатления для наших гостей.